在日常饮食中，我们常常听说一些食物不宜搭配食用，这其中就包括柿子与海鲜。这种禁忌并非空穴来风，而是基于食物相克理论，即某些食物同时摄入可能会对身体产生不利影响。本文将深入探讨这一话题，了解柿子与海鲜同食的危害，并揭示食物相克背后的科学原理。 #### 柿子与海鲜同食的危害 无忧电脑技巧网 柿子因其独特的营养价值而受到喜爱，但其含有的鞣酸成分是导致它不宜与海鲜同食的关键因素之一。鞣酸是一种多酚类化合物，在柿子成熟过程中含量较高，尤其是在未完全成熟的柿子中。当人体摄入含有高浓度鞣酸的食物时，鞣酸会